Herbst im Meraner Land

Herbst im Meraner Land bedeutet Naturdüfte wahrnehmen, Herbstliches aus der Südtiroler Küche genießen. Oder einfach die herbstlichen Farben wahrnemen und spüren. Unser neuer Hotelgarten ist der ideale Ort, um den Herbst zu entdecken. Die Farbpracht der Gräser, Bäume und Sträucher tauchen das Kiendl in eine herbstliche Stimmung.

Herbst im Meraner Land

Unsere Teakholz- Plattformen sind ideal geeignet für Sonnenhungrige. Herbst im Meraner Land

MeranCard 2018 : viele kostenlose Vorteilskarte in Ihrem Hotel in Schenna bei Meran

Grenzenlos Südtirol genießen mit der MeranCard 2018 bis 30. Juni 2018 und ab 15. Oktober 2018

Inklusiv- Leistungen der MeranCard

Nutzung aller öffentlichen Verkehrsmittel in ganz Südtirol

freie Fahrt mit öffentlichen Seilbahnen in Südtirol, dazu zählen die Seilbahnen nach Vöran, Mölten, Jenesien, Meransen und Ritten. Private Seilbahnen können mit der MeranCard nicht benutzt werden.

einmaliger Eintritt in rund 80 Museen in ganz Südtirol.

ein Gruß aus unserer Küche: hausgemachte Kartoffelteigtaschen mit Pilzfülle

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Unser Küchenchef Manuel Waldner

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hausgemachte Kartoffelteigtaschen mit Pilzfülle

 

Rezept zum Nachkochen für zuhause

Kartoffelteig
Zutaten: 400g mehlige Kartoffeln, 2 Eigelbe, 1EL zerlassene Butter, 1EL Kartoffelmehl, 120g Mehl, 1Msp. Muskatnuß, Salz, Pfeffer
Zubereitung: Für den Kartoffelteig zuerst die Kartoffeln kochen, schälen und heiß durch die Kartoffelpresse drücken. Erkalten lassen und mit Mehl, Salz und Pfeffer zu einem Teig kneten. Teig dünn ausrollen (idealerweise mit der Teigmaschine) und Kreise von  6 bis 8 cm Durchmesser ausstechen.